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[行业动态]酒店厨房油烟解决**怡帆厨房排油烟工程2017年11月21日 09:47: 酒店厨房油烟解决**怡帆厨房排油烟工程酒店厨房油烟解决**怡帆厨房排油烟工程酒店厨房油烟解决**怡帆厨房排油烟工程酒店厨房油烟解决**怡帆厨房排油烟工程酒店厨房是菜肴的制作间，其室内油炯、水蒸气量大，因此不宜采用风机盘管系统，否则充满厨房内的油炯很容易吸附在盘管表面，堵塞翅片间的空气流通，使其传热系数大为下降，通风效果越来越差，需经常清洗才能维持运转。因此，酒店厨房的通风系统宜采用直流式通风系统，处理的空气来源应该全部来自室外新鲜空气，一般不可考虑同风。酒店厨房油烟气对厨房工作人员的不良影响，需要设计人员从多方面着手，合理设计厨房排烟系统。目前使用的大多数酒店厨房的排烟排风效率都很低，应通过结构改进来提高效率，保证使用功; 阅读（52）标签：酒店厨房排油烟工程、厨房通风换气工程

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