新建餐饮厨房排烟设计 首先进行现场堪察和核算，上海怡帆结合公司多年来油烟治理工程经验的基础上，拟订排烟设计方案（包括厨房送风工程），供审核确定。
设计依据：新建的厨房结构设施，安装环境等。国家环境保护标准饮食业油烟排放标准GB18483-2001，通风工程施工及验收规范GBJ243-82。
设计原则：力求治理流程简单，处理工艺成熟可靠，充分利用现有环境设施，节省工程投资，保证长期稳定运行。设备质量可靠，技术先进，经济合理，设备投资省，占地面积少，运行费用低。
进气质量要求：厨房排放废气主在为动植物油、CO2、CO、C等，动植物油含量≤10mg/m3。油烟排放指标：油烟废气经净化后动植物油含量≤2mg/m3
烟气治理流程：油烟罩→出口支管→防火阀→主风管→油烟净化器→风柜→标准排放口。
