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「颐海食品」工厂废气处理

2019-03-27 08:56:50 

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颐海(上海)食品有限公司是国内专业的复合调味料生产商,主要专注于火锅调味料市场。公司是一家主要专注于不断增长的中高层次市场的火锅调味料生产商。

颐海食品绝大部分的火锅底料产品均为中高层次产品,受益于广受认可的「海底捞」品牌以及以市场为导向的坚实的创新能力、广泛的网络覆盖面、精湛的生产技术及严格的质量控制机制。专注于成为中国专业的烹饪调味料解决方案供应商。

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颐海食品工厂主要生产火锅调味料及配套食品,生产过程中主要会产生以下问题需要解决:

挥发的油烟、蒸汽需要收集处理

排放到室外的废气需要进行油烟净化和除味处理

车间生产过程中闷热和员工岗位送风处理


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怡帆机电有丰富的复合调味料行业的工艺排气和油烟净化系统项目经验,根据颐海车间的布局进行油烟收集和空间排气以及新风降温的设计。

一、烟气收集

燃气炒锅油烟采用整体式不锈钢集气罩,收集效果好无烟气外露;

蒸汽炒锅采用不锈钢接驳管直接方式进行抽排,底部留有存水排水装置;

辣椒蒸煮机、不锈钢器具清洗机均采用接驳口形式进行收集;

斩拌机、离心机、灌装机等其他设备均由独立的烟气收集装置

二、车间换气降温

排风采用集气罩收集和顶部空间排气方式,送风采用岗位送风和底送风的方式,气流组织为上排下送;车间热量受热膨胀后会上升,采用空间排气能够将车间顶部气流层的热气排出,新鲜净化后的冷空气送到车间,使车间空间循环流通,达到排烟排气和降温的效果。

三、油烟净化系统

采用预处理模块+油烟净化模块+除味模块+离心风机达标排放


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